وصفه

طريقة عمل البط في الكيس الحراري فاطمة أبو حاتي

 البط في الكيس الحراري فاطمه ابو حاتي

البط في الكيس الحراري، بط العزومات الرائع، سنقوم بإعطائكم أجمل تتبيلات البط، وهي تتبيلة البرتقال لعمل أجمل بط بالبرتقال في الكيس الحراري في الفرن بأجمل تتبيلة وأقل إمكانيات، فقط بعض التوابل وبعض الخضروات ستعطيكي أجمل طعم وشكل شيك جدًا لأجمل طعم يشرف سفرتك في العزومات، وهو الراعي الرسمي لعزومات رمضانية عائلية رائعة، قوموا بتجربة البط بالبرتقال في الكيس الحراري في الفرن، رهيب بطعم وتتبيلة تجنن.


البط في الكيس الحراري فاطمه ابو حاتي
طريقة عمل البط في الكيس الحراري

المكونات

  • بطة 

مكونات التتبيلة 

  • كوب عصير برتقال 
  • ملعقة كبيرة بشر برتقال 
  • بصلة مفرومة ناعم
  • ملعقة كبيرة صلصة 
  • ملعقة كبيرة عسل ابيض
  • ملح
  • فلفل اسود
  • بهارات سبعه
  • 3 فص ثوم 
  • حبه طماطم ارباع
  • حبة بصل ارباع

مكونات البوكية جارني 

  • جزر 
  • بصل قاورما
  • طماطم 
  • ماء مغلي 


طريقة عمل تتبيلة البط في الكيس الحراري

  1. أحضر محضرة الطعام، وأضيف عصير البرتقال وبشر البرتقال والعسل الأبيض والبصل والطماطم والصلصة والملح والفلفل والبهارات السبعة والثوم، وأفرمه جيدًا.

طريقة عمل البط في الكيس الحراري

  1. أقوم بعمل تشريحات في جسم البطة، وأدخلها داخل الكيس الحلواني، وأضيف التتبيلة إلى البطة كلها، وأضيف الجزر والطماطم والبصل، وأغلق الكيس.
  2. أضع الكيس بالبطة داخل صينية فرن من الألومنيوم، وأضيف ماء مغلي للصينية، وأدخلها فرنًا ساخنًا مسبقًا على أعلى درجة حرارة، وأضعها على الارضية لمدة نصف ساعة، وأرفعه على الرف الأوسط، وأهدئة النار، وأتركه مدة حجم البطة، وأخرجه إذا نضج تمامًا وأخذ لون التسوية، وأقدمه بالهنا والعافية.


ملاحظات مهمة لنجاح البط بالكيس الحراري 

  • حجم البطة حسب المتوفر سنقوم بتنظيفها ونقعها في محلول النقع وتصفيتها تماما لازالة اي زفارة ن االبط
  • لكل كيلو من البط ساعه داخل الكيس الحراري في الفرن 
  • يمكنك عمل البط علي النار حسب المتوفر والمفضل 
  • يمكنك اخذ التتبيلة التي انتجت عن شوي البط وعمل بها الارز المبهر البسمتي 
  • يمكنك استخدام مكعبات من البصل بديل للقاورما 
  • يمكنك اعطاء البطة لون التحمير حسب المفضل 
  • يمكنك حشو البط قبل التتبيل باي حشوة تفضليها
تعليقات



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-