وصفه

3 انواع من الايس كريم بالكريم شانتيه فاطمه ابو حاتي

الايس كريم بالكريم شانتيه فاطمه ابو حاتي

يعد الآيس كريم بالكريم شانتيه من أشهر أنواع الآيس كريم المفضلة لدى الكثيرين ، ولحسن الحظ، يمكنك صنع الآيس كريم بالكريم شانتيه في المنزل بسهولة وبدون الحاجة إلى مكونات معقدة . 


ايس كريم بالكريم شانتيه فاطمه ابو حاتي
طريقه عمل الايس كريم

في هذه المقالة ، سنتحدث عن طريقة عمل الآيس كريم بالكريم شانتيه في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة من الشيف فاطمة ابو حاتي ، بالإضافة إلى بعض النصائح المفيدة المقدمه لديكم من موقع وصفه .


مكونات الايس كريم بالكريم شانتيه

  • كيلو من الحليب 
  • كوب سكر 
  • 3 ملعقة كبيرة نشا
  • ملعقة كبيرة زبدة 
  • 3 باكيت كريم شانتي 
  • ملعقة كبيرة فانيليا 
  • كوب حليب مثلج
  • كراميل
  • 3 ملعقة كبيرة بسكوت مطحون
  • 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام
  • شوكليت شيبس

طريقة عمل الايس كريم بالكريم شانتيه

  1. اقوم باحضار اناء واقوم باضافة الحليب والسكر والنشا وتحريكهم لخلطهم علي البارد واقوم برفعهم علي النار مع التحريك لمستمر حتي يصبح الخليط متماسك اقوم باضافة الزبدة والتقليب لتختلط معهم 
  2. اقوم برفعه وتركة يبرد تماما واقوم باضافة الكريم شانتي والفانيليا والحليب واقوم بخفق المكونات بالمضرب الكهربائي حتي يصبح الخليط فومي وناعم ومتضاعف الجحم 
  3. اقوم بتقسيم الخليط علي 3 عبوات واقوم بترك اول عبوة بالفانيليا والثانية اقوم باضافة كمية من الكراميل والبسكوت وتقليبهم معا واقوم باضافة الكاكاو والتشوكليت شيبس علي العبوة الثالثة وخلطهم واقوم بادخال الكمية الفليزر 
  4. عندما يتم تماسكهم اقوم باخراجهم وعمل بولات من كل نوع مع البسكوت او عبوات الايس كريم وقدميها بالهنا والعافية .

ملاحظات مهمة لنجاح وصفة الايس كريم 

  • يمكنك استخدام حليب طازج او حليب معلب 
  • يمكنتك الاستغناء عن الزبدة لكنها تعطي طعم اغني 
  • يمكنك استخدام اي منكهات طعم لعمل الايس كريم باي طعم تفضلوة حسب الرغبه
  • يمكنك استخدام بسكوت الشاي او بسكوت العيد 
  • ضروري استخدام كاكاو خام منخول 
  • يمكنك اضافة شيكولاته مذابة 
  • يمكنك اضافة او ازالة اي شيء حسب الرغبه
  • ضروري جدا اضافة ملعقة ليس كريم في الماء السخن حتي تتحكمي في خروج بولات الايس كريم 


كيف تصنع الآيس كريم بالكريم شانتيه في المنزل بدون جهاز؟

  • إذا كنت تريد تحضير الآيس كريم بالكريم شانتيه في المنزل ، فلا تحتاج إلى جهاز باهظ الثمن.
  • يمكنك تحضيره بسهولة باستخدام المكونات المنزلية البسيطة وهي .
  • كيلو من الحليب 
  • كوب سكر 
  • 3 ملعقة كبيرة نشا
  • ملعقة كبيرة زبدة 
  • 3 باكيت كريم شانتي 
  • ملعقة كبيرة فانيليا 
  • كوب حليب مثلج
  • كراميل
  • 3 ملعقة كبيرة بسكوت مطحون
  • 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام
  • شوكليت شيبس

كيف اعمل ايس كريم مانجو؟

  • إذا كنت ترغب في تحضير الآيس كريم بنكهة المانجو، فيمكنك اضافة عصير المانجو أو الفاكهة المهروسة إلى الخليط المذكور في الخطوات السابقة.
  • سيعطي ذلك نكهة لذيذة وفريدة للآيس كريم.

كيف اسوي ايس كريم في البيت بدون كريمة خفق؟

  • إذا لم تتوفر لديك كريمة خفق، يمكنك تحضير الآيس كريم باستخدام الحليب والسكر والفانيليا والزبده .
  • سيكون الخليط أقل كثافة وقوامًا من الآيس كريم التقليدي، ولكنه سيكون لذيذًا على الرغم من ذلك.

كيف عمل الايس كريم في البيت؟

  • إذا كنت تريد تحضير الآيس كريم التقليدي او العادي في المنزل ، فيمكنك استخدام مكونات مماثلة لتحضير الآيس كريم بالكريم شانتيه، باستثناء الكريم شانتيه.
  • يمكنك استخدام كريمة الحليب بدلاً من الكريم شانتيه وإضافة بياض البيض المخفوق للخليط للحصول على قوام أكثر كثافة.

إذا كنت تريد تحضير الآيس كريم بالكريم شانتيه للشيف فاطمه ابو حاتي في المنزل بدون جهاز ، فهناك العديد من الخطوات السهلة التي يمكنك اتباعها لتحقيق هذا الهدف.
قومي بمتابعة الخطوات المذكورة في القسم السابق وتخصيص النكهة بإضافة الفواكه أو الشوكولاتة أو البندق حسب الرغبة.
لا تنسى تجربة الآيس كريم الخالي من الكريم شانتيه أو الآيس كريم بنكهة المانجو لتجربة تنوع النكهات.
تعليقات



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-